有这么一句话:一流企业做标准,二流企业做品牌,三流企业做产品。细细品来,委实是不错的。
这不,由于新茶饮市场的不断扩大,竞争也日趋激烈,各大连锁茶饮品牌为了抢占消费者心智,夺取市场份额,内卷极其严重。各种东莞餐饮策划层出不穷,有的跟别的品牌联名营销,有的在东莞餐饮空间设计上大作文章,但新茶饮头部品牌喜茶做得更绝,直接打起了制定行业规则的主意。到底是怎么回事?且听东莞连锁品牌策划公司比高创意与大家细说分明。
6月9日,在第25个全国乳品营养周期间,茶饮头部品牌喜茶官宣发布了《喜茶品质真奶标准》,并联合《中国消费者报》发布了《现制奶茶品质奶原料使用倡议》,呼吁和倡导行业全面升级用奶原料品质,持续加强产品品质,以此推动普及真奶应用、拒绝奶精。一经发布就占领各大热搜。
《喜茶品质真奶标准》是喜茶根据多年来真奶原材料管理方面的要求和经验总结而成,也是喜茶多年来把控真奶原料品质丰富经验的体验,该标准一共涵盖真奶原料从奶源地牧场、加工、仓储运输到门店使用等四个重要环节。
中国农垦乳业联盟专家组组长、乳业专家宋亮认为,该《倡议》的发布,有利于助力乳品行业高质量发展。一是奶茶行业更多地使用品质奶原料,能够推动牛奶产品应用场景多元化,为品质牛奶拓展更多消费群体;二是高标准的倡议对现制茶饮行业牛奶原料的生产全链路,包括奶源地、牛奶加工和运输的规范化起到了推动作用。
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